Un migliaio di pastori con le pecore sono costretti a lasciare le campagne per raggiungere il centro storico della Capitale a difesa del lavoro, dell’economia, del territorio e di una tradizione che rischia di sparire per sempre. La manifestazione è promossa dalla Coldiretti per tutelare il pecorino romano a denominazione di origine (Dop) relegato ai margini del circuito produttivo, combattere le speculazioni e garantire un prezzo del latte di pecora sostenibile per gli allevatori.

Con l’obiettivo di difendere una tradizione secolare i pastori della Coldiretti presenteranno proposte concrete per valorizzare e promuovere la qualità e la distintività del pecorino romano, un prodotto di grande tradizione e qualità, anche con azioni dimostrative nei confronti dei cittadini e dei turisti.

Saranno smascherati i casi di falso pecorino nel mondo con esempi scovati in tutti i continenti che sfruttano il lavoro dei pastori italiani, tolgono spazio di mercato a quello originale e ingannano i consumatori.